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Le noci sgusciate di DOSicily.com sono ottenute dalla lavorazione di sgusciatura delle noci naturali.
Noci sgusciate tipo (B ¼ ) Chiare
Disponibili in buste da 1/ 3 / 5 kg
Il calibro “QUARTI” è ottenuto meccanicamente per la setacciatura, prima della pulitura e solo le noci che rimangono tra i vagli da 19 e 9mm.
Le noci sono “CHIARE” perché le “scure” vengono tolte durante i 2 passaggi al tappeto di cernita.
Dimensioni > 9mm
Questo prodotto e utile nella gelateria, pasticceria e ristorazione.
La noce sgusciata si distingue per l'intenso aroma, dalle proprietà che se degustata per bene e accompagnata da formaggi semi stagionati, vini rossi robusti e nelle insalate.
Inoltre la rende ideale nella preparazione di aperitivi, macedonie, nella decorazione di biscotti, torte e panini.
Ottima nella preparazione di pesti, risotti, come impanatura croccante per pesce e carne.
INFORMAZIONI:Ingredienti: Noci sgusciate chiare tipo B quarti
Descrizione: frutto della noce sgusciata e selezionata.
Applicazione: materia prima per preparati di gelateria, pasticceria, ristorazione, salumi, formaggi
Materia prima: noci in guscio
Origine: non Ue
Gli Ingredienti evidenziati in grassetto sono allergeni. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
TABELLA NUTRIZIONALE
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (per 100 g) | Medi per 100g /100 ml di prodotto Amount per 100g /100ml of product |
Energia / Energy value | 2884 kj 689 kcal |
Grassi / Fat | 68,1 g |
di cui grassi saturi / Saturated Fat Acids | 5,5 g |
Carboidrati / Carbohydrates | 5,1 g |
di cui zuccheri / Of which sugar | 3,1 g |
Proteine / Protein | 14,3 g |
Fibre / Dietary fiber | 6,2 g |
Sale / Salt | 0,00 g |
SCADENZA/ SHELF LIFE: 13 mesi – 13 months
Altre Caratteristiche del prodotto nella sezione SPECIFICHE
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | |
COLORE | marrone chiaro |
SAPORE | tipico delle noci, senza sapori estranei |
ODORE | tipico delle noci, senza odori estranei |
DESCRIZIONE | |
Conservazione | Da consumarsi preferibilmente entro 13 mesi dalla data di produzione, L'integrità del prodotto dipende dalle modalità di conservazione (Vedi Paragrafo TRASPORTO E STOCCAGGIO). |
CARATTERISTICHE CHIMICHE – FISICHE | |
ALLERGENI | Frutta a guscio , cioè pistacchio, mandorle, Nocciole, noci comuni e prodotti derivati. Presenza nel sito di produzione : Arachidi e prodotti a base di arachidi. |
ALTRE INFORMAZIONI | |
RAGIONE SOCIALE | Venduto online da: DOSicily.com - P. Iva 05304340879 - 95034 Bronte (CT) ITALIA Confezionato nello stabilimento sito in Viale R. Margherita (Ubic n. ) 137 -95034 Bronte (CT) ITALIA |
ETICHETTATURA | |
DICITURE RIPORTATE IN ETICHETTA | Denominazione prodotto, lotto, ingredienti, peso netto, TMC , indicazioni sulle modalità di conservazione, valori nutrizionali, ragione sociale e stabilimento, codice Ean (se richiesto), può contenere tracce di altra frutta a guscio e di gusci. |
TEMPERATURA | |
TRASPORTO E STOCCAGGIO | Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore, preferibilmente ad una temperatura compresa tra 10°C e 15°C. |
Noci Sgusciate Chiare tipo B Quarti
- Marca: DOSicily.com
- Codice prodotto: Noce-tipo-B
- Disponibilità: 1000
-
17.99€
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