Navigable : Un Rouge de l'Etna de Caractère

Etna rouge DOC "Navigabile"

Les vignobles de l'Ayunta sont situés sur les pentes de l'Etna , à une altitude qui contribue à la complexité et à la structure du vin.

Le sol volcanique, riche en minéraux, confère au vin des caractéristiques uniques.

• NOTES DE DÉGUSTATION :

L' Etna Rosso « Navigabile » se distingue par sa complexité aromatique et sa structure robuste, qui reflètent la nature volcanique du sol.

Au nez, on perçoit des notes de cerise , de mûre et de confiture de prune , suivies d'arômes de fleurs, d'épices, d'herbes aromatiques et de touches minérales.

En bouche, le vin est ample, chaleureux et tannique, avec une bonne fraîcheur et une poussée savoureuse notable.

• ACCORDS METS-VIN :

Grâce à sa structure et sa complexité, cet Etna Rosso se marie parfaitement avec des plats corsés à base de viande rouge et de gibier.

Il est idéal pour accompagner les fromages longuement affinés.

• POURQUOI L'ACHETER?

Ayunta est une entreprise qui s'engage à produire des vins qui expriment le caractère authentique du territoire de l'Etna, avec une approche respectueuse de l'environnement.

Etna Rosso "Navigabile" est un vin qui représente la tradition et la capacité d'affronter de longs voyages, grâce à sa robustesse et sa teneur en alcool.

A ne pas manquer ! Nom : Etna Rosso DOC

Cépages : Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante Bouschet et Grenache

Teneur en alcool :  14,5

Format :  0,75 cl

Allergènes : Sulfites

Consommation idéale : A évaluer en fonction du millésime

Température de service : 16/18 °C

Occasion idéale : Dîner avec plats de viande importants, soirées d'hiver

Type : Rouge

Accords mets et vins : Viandes rouges, gibiers, fromages affinés