Découvrez le Grillo de Dieu Liboria : un trésor rarement accessible

Blanc Liboria Grillo

Découvrez le Grillo, un vin rare du domaine Dio Liboria, caractérisé par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, qui promet fraîcheur et vitalité au premier coup d'œil.

• NOTE DE DÉGUSTATION :

Les notes de dégustation révèlent un bouquet olfactif intrigant : des arômes fruités et citriques se mêlent harmonieusement à de délicates notes florales, créant une expérience sensorielle captivante.

En bouche, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa douceur, accompagné d'une finale légèrement salée qui incite à une autre gorgée.

Avec une production limitée à environ 950 bouteilles par millésime, le Grillo se présente comme un véritable trésor à découvrir.

• ASSOCIATIONS :

Ce vin s'accorde magnifiquement avec une large gamme de plats.

Il est idéal pour rehausser les saveurs de la cuisine à base de poisson, mais s’associe également très bien avec des fromages frais, des charcuteries, des légumes et des salades.

N'oubliez pas de l'essayer avec des crustacés, des sushis et des sashimis pour une expérience gastronomique complète et satisfaisante.

• POURQUOI L'ACHETER ?

Choisir le Grillo du domaine Dio Liboria signifie opter pour un compagnon parfait pour vos dîners et occasions spéciales.

Sa fraîcheur et sa polyvalence en font une alternative idéale pour ajouter une touche d'élégance et d'originalité à vos repas.

Sa production limitée le rend encore plus exclusif, un investissement sûr pour le palais de chaque connaisseur.

Ne le laissez pas vous échapper !

Dénomination : Sicilia DOC
Cépages : 100% Grillo
Lieu de production : C.da Rivolia – Bronte (CT) Sicile
Altitude : 1000 mètres d'altitude
Exposition des Vignes : Sud-ouest
Sol : Matrice sablonneuse, limoneuse, argileuse, présence calcaire modeste.
Système de conduite : Palissage, taille en Guyot
Densité de plantation : 5 500 pieds/hectare
Année de plantation : 2016
Rendement/pied : 1,5 kg/pied
Vendange : Manuelle, troisième décade de septembre
Maturation : 8 mois en fûts d'acier
Affinage : 3 mois en bouteille
Température de service : 8 -10°C
Teneur en alcool : 12,5%