Le plus important pour les entreprises de transformation et de transformation  des aliments  qui opèrent dans le domaine de  la glace ,  de la pâtisserie ,  de la restauration ,  de la charcuterie ,  du yaourt  et  des laiteries  qui produisent du fromage et de la charcuterie, est le choix de  matières premières de première qualité , comme  les pistaches  .

Les pistaches siciliennes  sont légèrement  grillées et hachées , de manière à obtenir une  pâte pure  parfaite pour les différentes utilisations multiples dans la préparation de  produits gastronomiques , comme la préparation de la très célèbre  glace à la pistache  ou  des crèmes à la pistache  mais aussi de  tartes salées  si vous le souhaitez. .

La pâte de pistache pure  de DOSicily.com  est le résultat parfait d'une sélection rigoureuse des matières premières. Grâce à l'authenticité fantastique de ce  magnifique fruit  appelé  GREEN GOLD  , on obtient ce produit semi-fini , base pour une excellente glace à la pistache , une glace au goût unique. 
 

Sans colorants ni arômes artificiels, il permet une utilisation pratique et rapide, ce produit est également parfait et exclusif en pâtisserie, pour les garnitures et les glaçages.