Ayunta: Un mosaico di sapori vulcanici

Etna Bianco DOC "Piante Sparse" - Ayunta

I vigneti di Ayunta si trovano sulle pendici dell'Etna, a un'altitudine che contribuisce alla freschezza e alla complessità del vino.

Il terreno vulcanico, ricco di minerali, conferisce al vino caratteristiche uniche.

• NOTE DI DEGUSTAZIONE:

L'Etna Bianco "Piante Sparse" 2021 si distingue per la sua mineralità spiccata, che riflette la natura vulcanica del terreno.

Al naso, si percepiscono sentori di pietra focaia, fiori bianchi e agrumi. In bocca, il vino è fresco e sapido, con una buona acidità e una persistenza notevole.

• ABBINAMENTI :

Grazie alla sua freschezza , questo Etna Bianco si abbina perfettamente a piatti di pesce e crostacei.

È ideale per accompagnare primi piatti a base di frutti di mare, risotti e zuppe di pesce.

• PERCHE COMPRARLO ?

Ayunta è un'azienda che si impegna a produrre vini che esprimono il carattere autentico del territorio dell'Etna, con un approccio rispettoso dell'ambiente.

Spero che queste informazioni siano utili.

Non lasciatevelo sfuggire!

Denominazione: Etna DOC

Vitigni: carricante, catarratto, minnella, grecanico, zibibbo e muscatedda

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Consumo ideale: 2023/2027

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Giudizio di Tannico: 82pt

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce