Las nueces sin cáscara de DOSicily.com se obtienen del pelado de nueces naturales.

Nueces peladas tipo (B ¼) blancas

Disponible en sacos de 1/3/5 kg

El calibre “ CUARTOS ” se obtiene mecánicamente mediante tamizado, previa limpieza y únicamente las tuercas que quedan entre los tamices de 19 y 9 mm.

Las nueces son " CLARAS " porque las "oscuras" se eliminan durante los 2 pases a la cinta seleccionadora.

Dimensiones > 9mm

Este producto es útil en heladería, pastelería y restauración .

La nuez descascarada destaca por su intenso aroma, con propiedades que se saborean bien y se acompañan de quesos semicurados, vinos tintos contundentes y en ensaladas.

También lo hace ideal para preparar aperitivos , macedonias de frutas , decorar galletas , tartas y sándwiches .

Excelente en la preparación de pestos , risottos , como empanizado crujiente de pescados y carnes .

INFORMACIÓN:

Ingredientes: Nueces en cuartos tipo B con cáscara clara

Descripción: fruto de la nuez pelada y seleccionada .

Aplicación: materia prima para elaboraciones de helados, pastelerías, catering, embutidos, quesos

Materia prima: nueces con cáscara

Origen: fuera de la UE

Los ingredientes resaltados en negrita son alérgenos. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara. Los ingredientes destacados pueden provocar reacciones en personas alérgicas o intolerantes.

TABLA NUTRICIONAL

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES (por 100 g)	Promedios por 100g /100 ml de producto Cantidad por 100g /100ml de producto
Energía / Valor energético	2884 kj 689 kilocalorías
Grasas / Grasas	68,1 gramos
de las cuales grasas saturadas / Ácidos grasos saturados	5,5 gramos
Carbohidratos / Carbohidratos	5,1 gramos
de los cuales azúcares / de los cuales azúcar	3,1 gramos
Proteínas / Proteínas	14,3 gramos
Fibra / Fibra dietética	6,2 gramos
Venta / Sal	0,00 gramos

CADUCIDAD/VIDA ÚTIL: 13 meses – 13 meses

Otras características del producto en la sección ESPECIFICACIONES

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
COLOR	marrón claro
GUSTO	típico de las nueces, sin sabores extraños
OLOR	típico de las nueces, sin olores extraños
DESCRIPCIÓN
Almacenamiento	Consumir preferentemente dentro de los 13 meses siguientes a la fecha de producción.La integridad del producto depende de los métodos de conservación (Ver apartado TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO).
CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS – FÍSICAS
ALÉRGENOS	Frutos secos, es decir, pistachos, almendras, avellanas, nueces comunes y productos derivados. Presencia en el sitio de producción: Maní y productos a base de maní.
OTRA INFORMACIÓN
NOMBRE DEL NEGOCIO	Vendido online por: DOSicily.com - P. Iva 05304340879 - 95034 Bronte (CT) ITALIA Empaquetado en la fábrica ubicada en Viale R. Margherita (Ubic n. ) 137 -95034 Bronte (CT) ITALIA
ETIQUETADO
PALABRAS DADAS EN LA ETIQUETA	Nombre del producto, lote, ingredientes, peso neto, TMC, indicaciones sobre métodos de conservación, valores nutricionales, razón social y establecimiento, código Ean (si es necesario), puede contener trazas de otros frutos de cáscara y cáscara.
TEMPERATURA
TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO	Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor, preferiblemente a una temperatura entre 10°C y 15°C.