La almendra es un fruto oleoso rico en propiedades beneficiosas.

En concreto, la almendra siciliana calidad Tuono, cuyo nombre científico es Prunus dulci, es la semilla comestible del almendro, una planta perteneciente a la familia de las rosáceas.

La planta mide unos cinco metros de altura y las almendras están encerradas en una cáscara protectora de carácter leñoso.

Originaria de Asia, la almendra fue importada primero a Sicilia y luego a todo el Mediterráneo por los fenicios.

Descubramos juntos todos los productos elaborados con esta fantástica fruta, y todas las transformaciones que se obtienen para crear productos como cremas, harinas, cereales y semielaborados para su uso en heladería y repostería.