Descubre el Grillo de Dios Liboria: un tesoro raramente accesible

Vino Blanco Liboria Grillo

Descubre el Grillo, un vino raro de la bodega Dio Liboria, caracterizado por un color amarillo pálido con reflejos verdosos, que promete frescura y vitalidad a primera vista.

• NOTAS DE CATA:

Las notas de cata revelan un intrigante bouquet olfativo: aromas frutales y cítricos se fusionan armoniosamente con delicadas notas florales, creando una experiencia sensorial cautivadora.

En boca, este vino se destaca por su frescura y placentero, acompañado de un final ligeramente salado que invita a un sorbo más.

Con una producción limitada de aproximadamente 950 botellas por cosecha, el Grillo se presenta como un verdadero tesoro por descubrir.

• MARIDAJES:

Este vino se presta magníficamente a acompañar una amplia gama de platos.

Es ideal para realzar el sabor de la cocina de mariscos, pero también combina excelentemente con quesos frescos, embutidos, verduras y ensaladas.

No olvides probarlo con mariscos, sushi y sashimi para una experiencia gastronómica completa y satisfactoria.

• POR QUÉ COMPRARLO?

Elegir el Grillo de la bodega Dio Liboria significa optar por el compañero perfecto para tus cenas y ocasiones especiales.

Su frescura y versatilidad lo convierten en una alternativa ideal para agregar un toque de elegancia y originalidad a tus comidas.

La producción limitada lo hace aún más exclusivo, una inversión segura para el paladar de cada conocedor.

¡No dejes que se te escape!

Denominación: Sicilia DOC
Uvas: 100% Grillo
Lugar de producción: C.da Rivolia – Bronte (CT) Sicilia
Altitud: 1000 metros sobre el nivel del mar
Exposición del vinedo: Suroeste
Suelo: Matriz arenosa, limosa, arcillosa, presencia caliza modesta.
Forma de cultivo: Espaldera, poda a Guyot
Densidad de plantación: 5,500 cepas/hectárea
Ano de plantación: 2016
Rendimiento/cepa: 1,5 kg/cepa
Vendimia: Manual, tercera decena de septiembre
Maduración: 8 meses en cubas de acero
Afinado: 3 meses en botella
Temperatura de servicio:  8 -10°C
Grado alcohólico: 12,5%