El Chocolate con Sal de Antica Dolceria Bonajuto: sabor robusto y elaboración en frío

Chocolate Salinae

Chocolate Salinae Bonajuto 50 g

El inimitable chocolate elaborado en frío según la antigua tradición azteca

Chocolate Salinae

El auténtico chocolate elaborado en frío según la receta histórica

La tableta de chocolate con sal Salinae de Antica Dolceria Bonajuto es uno de los pilares de la tradición repostera siciliana. Elaborado en el práctico formato de 50g con un mínimo de 80% de cacao, combina la fabricación a baja temperatura de matriz azteca con la refinada salinidad de la sal.

Características del Chocolate con Sal Bonajuto

Elaboración azteca e ingredientes naturales

El trabajo en frío preserva intactos los granos de azúcar y el aroma primario del cacao, ofreciendo una textura granulosa inimitable. La receta cuenta con tan solo 3 ingredientes:
Pasta de cacao (cacao mínimo 80%)
Azúcar
Sal (0,025%)
Nota: Puede contener trazas de frutos de cáscara y leche. Sin grasas añadidas. Sin Gluten

Formato y Conservación

Peso neto: 50 g (1,76 oz)
Temperatura de conservación: 14°C - 25°C
Vida útil: 12 meses

Valores Nutricionales Medios (per 100g)

¿Por qué elegir la tableta Bonajuto Salinae?

Une la salinidad de la sal con un perfil aromático robusto al 80% de cacao, creando un juego de matices único, ideal para quienes aprecian los contrastes decididos y las excelencias artesanales.