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L'Olio Extravergine che Profuma di Basilico Appena Raccolto
Condimento al Basilico a base di olio extra vergine di oliva
A differenza di molti oli aromatizzati che utilizzano essenze aggiunte successivamente, questo prodotto si distingue per la tecnica della macinazione congiunta.
Viene ottenuto frangendo contemporaneamente le olive e il basilico fresco.
Questo processo permette agli oli essenziali del basilico di legarsi intimamente all'olio extravergine d'oliva fin dal momento dell'estrazione, garantendo un profumo e un sapore più naturali e persistenti.
Caratteristiche Organolettiche
Base: Olio Extravergine di Oliva (spesso proveniente dalle pendici dell'Etna, data la natura del produttore).
Gusto: Fresco, erbaceo e tipico del basilico appena raccolto.
Consigli d'Uso e Abbinamenti
L'olio è descritto come estremamente versatile, ideale per arricchire piatti della tradizione mediterranea:
Primi piatti: Perfetto sui sughi di pomodoro e sulla pasta. In particolare, il sito lo consiglia vivamente sulla Pasta alla Norma (piatto tipico catanese con melanzane fritte e ricotta salata).
Piatti freddi: Ideale per la Caprese (pomodoro e mozzarella), bruschette al pomodoro e insalate di pomodori o zucchine.
Pizze: Ottimo da aggiungere a crudo per esaltare i sapori della pizza.
VALORI NUTRIZIONALI / NUTRITION FACTS:
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (per 100 ml) | Medi per 100 ml di prodotto Average per 100ml of product |
| Valore Energetico/ Energy value | Kcal 824 KJ 3000 |
| Grassi/ Fat | 92 g |
| di sui Saturi/ Saturated FatAcids | 12 g |
| Monoinsaturi / Monounsaturated | 69 g |
| Polinsaturi / Polyunsaturated | 10 g |
| Carboidrati / Carbohydrate | 0 g |
| Proteine / Protein | 0 g |
| Sale / salt | 0 g |
Altre Caratteristiche del prodotto nella sezione SPECIFICHE
| DESCRIZIONE | |
| Conservazione | Conservare in Luogo fresco lontano da fonti di calore e luci. |
| ALTRE INFORMAZIONI | |
| RAGIONE SOCIALE | Venduto online da: DOSicily.com - P. Iva 05304340879 - 95034 Bronte (CT) ITALIA Prodotto e imbottigliato da OLEIFICIO COSTA GAETANO sede e Stabilimento Via Palermo 122 Bronte 95034 (CT) SICILIA - ITALIA |
Olio EVO al Basilico di Sicilia
- Marca: Oleificio Costa
- Codice prodotto: olio-Basilico
- Disponibilità: 1000
-
5.99€
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tag: olio siciliano, oleificio costa condimento, pistacchio, base, extravergine, oliva, basilico, tutti, prodotti
