Questo prodotto e indicato per pasticcerie, gelaterie e per la preparazione di primi, secondi piatti e dolci.
Farina di Nocciola Tostata Pura Italia cal. 0/2 mm
ATTENZIONE IL PREZZO SI RIVERISCE A 3 KG DI PRODOTTO
Farina di nocciola tostata pura Italiana calibro 0/2 mm
Disponibile solo nei formati da 1 Kg, 5 kg, 20 kg 50 kg (minimo acquisto 3 kg).
Le confezioni sono sottovuoto per garantire la conservazione al punto giusto senza perdere la fragranza e l'aroma.
La Nocciola Italiana ed i suoi Benefici
Le nocciole generalmente maturano tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, che è poi il momento migliore per assaporarle questi deliziosi frutti.
Le proprietà delle nocciole sono note da molto tempo, già 1800 anni fa il medico greco Dioscoride descrisse nei suoi scritti che pestate e mangiate con il miele erano in grado di curare la tosse, mangiate cotte con il pepe nero erano un rimedio contro il freddo mentre l’olio di nocciola rappresentava un rimedio contro le calvizie.
Gli effetti benefici delle nocciole e, più in generale della frutta secca, si posso riassumere in: Riduzione del peso in eccesso: grazie all’ottimo senso di sazietà che determina la frutta secca dovrebbe essere quotidianamente presente nell’ alimentazione di ogni individuo, soprattutto in chi deve ridurre il proprio peso corporeo; Riduzione del rischio di malattie cardiovascolari: grazie all’azione dei grassi insaturi e dei fitosteroli che agiscono letteralmente come spazzini del colesterolo; Riduzione del colesterolo cattivo e aumento del colesterolo buono; Riduzione della pressione arteriosa: azione garantita dal buon quantitativo di potassio delle nocciole; Riduzione del rischio di insorgenza del diabete e miglioramento del controllo glicemico: grazie alla quantità di fibre, grassi buoni e proteine che agiscono modulando la glicemia; Migliorano il transito intestinale grazie alla presenza di fibre; Riduzione del rischio di tumore: il consumo di almeno 5 porzioni a settimana di frutta secca sarebbe in grado di ridurre il rischio d’insorgenza di alcuni tumori in particolare del colon-retto, dell’endometrio e del pancreas.
INFORMAZIONI :
Ingredienti: farina di nocciola tostata cal 0/2 mm Origine: Italia
Descrizione: farina di nocciola tostata cal 0/2 mm
Applicazione: materia prima per preparati di gelateria, pasticceria, ristorazione
Materia prima: nocciole sgusciate tostate Origine: Italia
Gli Ingredienti evidenziati in grassetto sono allergeni. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
VALORI NUTRIZIONALI / NUTRITION FACTS:
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (per 100 g) | Medi per 100g /100 ml di prodotto Amount per 100g /100ml of product |
Valore Energetico/ Energy value | 2700 kj 646 kcal |
Grassi/ Fat | 62,4 g |
Acidi Grassi Saturi/ Saturated FatAcids | 4,51 g |
Carboidrati/ Carbohydrates | 17,6 g |
Di cui zuccheri/ Of which sugar | 4,8 g |
Proteine/ Protein | 15 g |
Fibre alimentari/ Dietary fiber | 8,1 g |
Sale/ Salt | 0,002 g |
SCADENZA/ SHELF LIFE: 13 mesi – 13 months
Altre Caratteristiche del prodotto nella sezione SPECIFICHE
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | |
COLORE | marrone chiaro |
SAPORE | tipico delle nocciole, senza sapori estranei |
ODORE | tipico delle nocciole, senza odori estranei |
DESCRIZIONE | |
Conservazione | Da consumarsi preferibilmente entro 13 mesi dalla data di produzione, L'integrità del prodotto dipende dalle modalità di conservazione di cui al punto precedente. |
CARATTERISTICHE CHIMICHE – FISICHE | |
ALLERGENI | Frutta a guscio , cioè pistacchio, mandorle, Nocciole, noci comuni e prodotti derivati. Presenza nel sito di produzione : Arachidi e prodotti a base di arachidi. |
ALTRE INFORMAZIONI | |
RAGIONE SOCIALE | Venduto online da: DOSicily.com - P. Iva 05304340879 - 95034 Bronte (CT) ITALIA. Confezionato nello stabilimento sito in Bronte (CT) ITALIA |
ETICHETTATURA | |
DICITURE RIPORTATE IN ETICHETTA | Denominazione prodotto, lotto, ingredienti, peso netto, TMC , indicazioni sulle modalità di conservazione, valori nutrizionali, ragione sociale e stabilimento, codice Ean (se richiesto), può contenere tracce di altra frutta a guscio e di gusci. |
TEMPERATURA | |
TRASPORTO E STOCCAGGIO | Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore, preferibilmente ad una temperatura compresa tra 10°C e 15°C. |
Farina di nocciole tostate Italiane
- Marca: DOSicily.com
- Codice prodotto: Far-tri-nocciola
- Disponibilità: 1000
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56.37€
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